Liyofilizatsiya uskunalari

A Liyofilizatsiya uskunalari,Muzatlangan quritgich sifatida ham tanilgan, bu tezkor suvsizlangan materiallarga muzlatgichli texnologiyalardan foydalanadigan uskunaning bir qismi.Bu materialning suv tarkibini muzga tezda muzlatish orqali ishlaydi, keyinchalik vakuum sharoitida muzni suyuq holatda o'tirmasdan suv bug'iga aylanadi. Ushbu usul bug'lanish tezligini sezilarli darajada tezlashtiradi va sovutish samaradorligini oshiradi. Olingan muzlatilgan mahsulot minimal qisqarish, minimal qisqarish xususiyatlari, mukammal regidratatsiya xususiyatlari va juda past namlik miqdori past, uni uzoq muddatli saqlash va tashish uchun mos keladi.

Quritgichlar oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, farmatsevtika va biotexnologiya kabi tarmoqlarda keng qo'llaniladi, chunki ular qayta ishlangan materiallarning asl xususiyatlarini va biśalaktikligini saqlash qobiliyati tufayli.

12 seriya

 

 

 

 

 

18 seriya

 

 

 

 

Isitish usullari

Elektr isitish

 

 

Silikon moy isishi

 

 

 

 

 

Operatsion protseduralar

 

A yordamida muzlatishni quritishning qurilishi jarayoniLiyofilizatsiya uskunalaribir nechta muhim qadamlarni o'z ichiga oladi. Mana batafsil ma'lumot:

1. Herbal materiallarni tayyorlash

Tozalash va saralash: Chang, axloqsizlik yoki kiruvchi o'simlik qismlari kabi aralashmalarni olib tashlash uchun o'simlik materiallarini puxta tozalash bilan boshlang. Birorlikni ta'minlash va shikastlangan yoki yaroqsiz namunalarni olib tashlash uchun o'tlarni bosib turing.

Davolanish: Maxsus o'tga qarab, muzlatish samaradorligini oshirish va hatto quritilishini ham ta'minlash uchun materialni oldindan tozalash va o'lchash kerak.

Blanching (ixtiyoriy): Ba'zi o'tlar uchun issiq suvda yoki bug 'fermentlarini faollashtirishi va rangni saqlab qolishga yordam beradi. Biroq, bu bosqich puxta o'ylab ko'rish kerak, chunki u o'tlarning xususiyatlarini o'zgartirishi mumkin.

2. Muzlash

Tovoqlarni yuklash: Tayyorlangan o'simlik materiallarini muzlatgichli tuzatish tovoqlarida bir tekis tartibga soling, ular to'g'ri havo aylanishi va muz subinimatsiyasini ta'minlashga imkon bermaydi.

Muzlatish kamerasi: Yuklangan tovoqlarni uskunaning muzli kamerasiga joylashtiring. Palata haroratga qadar -80 ilmiy darajasiga ko'tariladi. Ushbu qadam, o'simlik materialini muzlik kristallariga aylantiradi.

Muzlash vaqti: Muzlash jarayonining davomiyligi o'simlik moddalarining turi va miqdoriga, shuningdek jihozlarning sig'imi va sozlamalariga bog'liq. Bu bir necha soatdan bir kechagacha farq qilishi mumkin.

3. Boshlang'ich quritish (subtilatsiya)

Vakuum arizasi: Materiallar to'liq muzlatilgandan so'ng, palatada past bosimli atrof-muhitni yaratish uchun vakuum nasos faollashadi. Bu suv bug'ini suvni (muzdan) to'g'ridan-to'g'ri suyuq holatdan (bug ') yubormasdan, suyuq holatdan o'tmasdan, sublimatsiya deb nomlanuvchi jarayonni (bug') o'tmasdan, sublitsiya deb nomlanuvchi satrga bosimni kamaytiradi.

Haroratni sozlash: Palata harorati asta-sekin -20 ilmiy darajasiga va {1}} ilmiy darajasiga, subiniatsiyani engillashtirish uchun. Belgilangan o'tlarning termal ekinlarini termal darajada kamaytirmasdan, aniq haroratni optimallashtirish uchun nazorat qilinadi.

Birlamchi quritish davomiyligi: Bu bosqich bir necha soatdan bir necha kungacha, masalan, partiya miqdori, o'tlarning suv miqdori va liyofilizatsiya samaradorligi kabi bir necha kundan bir necha kungacha davom etishi mumkin.

4. Ikkilamchi quritish (desortar)

Keyingi vakuum va isinish: Birlamchi quritishdan so'ng, idruziv suv ko'rinishidagi o'simlik matritsasiga bog'langan qoldiq suv olib tashlanadi. Palata harorati, odatda, vakuumni saqlab turgan xona harorati yoki undan bir oz yuqoriroq ko'tariladi.

Davomiylik: Ikkilamchi quritish har qanday qolgan namlikni yaxshilab olib tashlashni ta'minlash uchun bir necha soat vaqt kerak bo'ladi.

5. Qayta ishlash

Vakuumni to'xtatish: Agar kerakli quruq "quruqlik darajasi erishiladi, vakuum namlikning reabsiyasini oldini olish uchun asta-sekin chiqariladi.

Tushirish: Ehtiyotkorlik bilan tovoqlarni linofilizatsiya qilish kamerasidan olib tashlang va quritilgan o'tli moddalarga ishlov berishdan oldin xona haroratiga sovushini kutib turing.

Qadoqlash: Muzlangan quritilgan o'tlarni havo oqqisida, namlik-dalillarni namlash uchun saqlang. Uzoq muddatli saqlash uchun azotli qizarish yoki vakuum muhrlashdan foydalanishni ko'rib chiqing.

 

6. Sifatni boshqarish

Namlik tarkibi sinovi: Quritilgan o'tlarning oxirgi namligini tekshirish uchun namlik analizatorlaridan foydalaning, ular ko'rsatilgan sifat standartlariga javob berishlarini ta'minlaydilar.

Organoleptik baholash: O'simliklarni kerakli rang, xushbo'y hidini saqlab qolishini ta'minlash uchun vizual, xushbo'y va taktil tekshiruvlarni o'tkazing.

 

Arizalar

 

Quritilgan vaktsinani muzlatib qo'ying

 

Muzlatib quritilgan vaktsinalar patogen mikroorganizmlardan o'tish yoki genetik mikroorganizmlarni dastlabki imrogeniklikni buzmasdan patogen mikroorganizmlarni patogen va genetik o'zgartirish orqali foydalanadi.

 

O'zining patogenikini yo'qotgan patogen mikroorganizmlar kuchayadi. Madaniyat yechimni muzlatish mashinasiga qo'ying va muzlatish moslamasidagi suvni sporitatsiya qilish va mikroorganizmning asl ikrin qo'shinini uzatish uchun bo'shashish va mikroorganizmning asl ikkinchisiga olib keladi.

Muzlatib quritilgan vaktsinalar ko'plab afzalliklarga ega, bu ularning keng tarqalgan foydalanish va samaradorligiga yordam beradi. Muzatlangan vaktsinalarning asosiy foydasi haqida batafsil ma'lumot:

Xulosa qilib, muzlatilgan vaktsinalar ularning samaradorligi, foydalanish imkoniyati va iqtisodiy samaradorligini oshiradigan bir qator afzalliklarni taklif qiladi. Ushbu vaktsinalar global emlash dasturlarida hal qiluvchi rol o'ynaydi, bu turli kasalliklarning oldini olish va nazorat qilishga hissa qo'shadi.

Liyofilizatsiya uskunalariMuzatlangan quritish apparati bilan ham tanilgan, bu juda muhim texnologiya, shu jumladan, sezgir materiallarda sezgir materiallarda sezgir materiallarni saqlash uchun farmatsevtika, biotexnologiya, biotexnologiya va kosmetika. Ushbu ilg'or uskunalar subyekt (bug ') shtatiga suyuq fazada o'tmasdan, suvni (bug') shtatiga (muzli) suvga aylantiriladigan sublematsiya printsipiga ta'sir qiladi.

Asosiy tarkibiy qismlar muzlatgichli kamerani, vakuum nasos tizimi va isitish tizimini o'z ichiga oladi. Dastlab, legilizatsiya qilinadigan material juda past haroratlarda muzlatilgan, odatda -40} darajasidan past. Bir vaqtlar qotishma, kamera past bosimli muhitni yaratish uchun evakuatsiya qilinadi, bu esa muzni boshqariladigan isitish sharoitlarida mo'ylovga imkon beradi. Vakuum nasos tizimi ushbu past bosimli muhitni saqlashda muhim rol o'ynaydi, bu samarali sublimatsiyani ta'minlaydi.

Zamonaviy likofilmada harorat, bosim va isitish tsikllarini aniq kuzatadigan va tartibga soluvchi zamonaviy legaofilmada mavjud. Bu maqbul jarayonlarning maqbul shartlarini, mahsulot sifatini oshirishni va buzilish xavfini minimallashtirishni ta'minlaydi. Bundan tashqari, ba'zi modellar avtomatlashtirish va masofadan nazorat qilish imkoniyatlarini o'z ichiga oladi, ular soddalashtirilgan operatsiya va takomillashtirilgan jarayonning yaxshilanishiga yordam beradi.

Liyofilmadan foydalanishning afzalliklari ko'p sonli, shu jumladan, yaroqlilik muddati, materialning tuzilishi va faoliyatini saqlash va qayta tiklanish qulayligi. Biroq, texnologiya yuqori boshlang'ich sarmoyaviy va operatsion xarajatlar bilan ham tanilgan, jarayon talablari va iqtisodiy omillarni diqqat bilan ko'rib chiqishni talab qiladi. Umuman olganda, turli sohalarda innovatsion mahsulotlarni rivojlantirish va tijoratlashtirishga imkon beradigan nozik materiallarni saqlashda nozik materiallar saqlanib qoldi.

Issiq teglar: Liyofilizatsiya asboblari, Xitoyning lintsializatsiya vositalari ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, fabrikalar