Muzlatib quritgichga nima qo'yish mumkin?
Sep 23, 2024
Xabar QOLDIRISH
Muzlatib quritishning ajoyib usuli tufayli oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va saqlash butunlay qayta yozilgan. Muzlatib quritilishi mumkin bo'lgan narsalarni tushunish asosiy narsa, xoh siz asosiy bezaklaringizdan foydalanish qulayligi vaqtini oshirishni kutayotgan uy oshpazimisiz yoki narsalarni himoya qilishning yaxshiroq yo'llarini qidirayotgan ishbilarmon odamsiz. ning moslashuvini o'rganadigan ushbu blog postioziq-ovqat uchun kichik muzlatish quritgichlari, ular yordamida muvaffaqiyatli qayta ishlanishi mumkin bo'lgan turli xil oziq-ovqatlarga e'tibor qaratiladi. Biz go'sht, mevalar va hatto to'liq ovqatlarni o'z ichiga olgan muzlatish usulini taklif qiladigan variantlarni o'rganamiz.
Bundan tashqari, biz oziq-ovqat xavfsizligi uchun ozgina muzlatilgan quritgichni qo'shishning ijobiy tomonlarini ko'rib chiqamiz, jumladan, yangilangan ta'mni saqlash, foydalanish qulayligining kengaytirilgan vaqt oralig'i va engil, qulay oziq-ovqat mahsulotlarini bir chetga surib qo'yish. Siz ushbu maqola tugashigacha muzlatilgan holda quritilishi mumkin bo'lgan ko'plab oziq-ovqatlar haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani bilib olasiz va bu texnologiya ovqatni pishirish va saqlashga qanday yordam berishi mumkin.
Meva va sabzavotlar: Tabiatning ne'matlari saqlanib qolgan
Muzlatib quritishga kelsak, tuproq mahsulotlari qayta ishlanadigan eng mashhur narsalardan biridir.
Oziq-ovqat uchun kichik quritgichlar Bu to'yimli taomlarni ta'mi, rangi va ozuqaviy qiymatini saqlab qolish uchun juda mos keladi. Mana bir nechta sabzavot va mevalarni quritgichda juda yaxshi bajaradi:
● Mevalar
Rezavorlar (qulupnay, ko'k, malina); olma; banan; Shaftoli; mango; Ananas, bu mevalar o'zining tabiiy shirinligini saqlab qoladi va ularni gazak sifatida iste'mol qilish yoki retseptlarda foydalanish uchun suv bilan to'ldirish mumkin. Muzlatilgan quritilgan mevalar donlar, iz aralashmalari yoki shirinliklar uchun qo'shimchalar uchun ajoyib qo'shimchalardir.
● Sabzavotlar
No'xat; makkajo'xori; Sabzi; Bolgar qalampiri; Piyoz; brokkoli; Oziq-ovqat uchun kichik muzlatilgan quritgichda qayta ishlangan sabzavotlar o'zlarining ozuqaviy qiymatini saqlab qoladilar va sho'rvalar, pishiriqlar yoki yonma-ovqatlar sifatida ishlatish uchun osongina qayta suvlanishi mumkin. Ular, shuningdek, o'zingizning tezkor taom aralashmalaringizni yaratish uchun juda yaxshi.
Erdan yetishtirilgan muzlatilgan qurituvchi oziq-ovqatlarning afzalligi shundaki, u vaqti-vaqti bilan hosilni eng yuqori yangiligida saqlashga imkon beradi. Bu shuni anglatadiki, siz yerdan yetishtirilgan №1 oziq-ovqatlardan butun yil davomida, yomonlashishi yoki ta'mini yo'qotmasdan iste'mol qilishingiz mumkin. .
Go'sht va oqsillar: lazzat va ovqatlanishni saqlash
Meva va sabzavotlar muzlatilgan quritish uchun keng tarqalgan tanlov bo'lsa-da, ko'p odamlar go'sht va boshqa proteinga boy oziq-ovqatlarni oziq-ovqat uchun kichik muzlatish uchun quritgich yordamida muvaffaqiyatli qayta ishlash mumkinligini bilib hayron qolishadi. Bu erda yaxshi ishlaydigan ba'zi protein variantlari:
● Go'shtlar
Tovuq; Mol go'shti; cho'chqa go'shti; Turkiya; Baliq (losos, orkinos). Muzlatib quritilganda, go'shtlar oqsil tarkibini saqlab qoladi va turli xil idishlarda foydalanish uchun osongina qayta tiklanishi mumkin. Bu ularni lager sayohatlari, favqulodda oziq-ovqat ta'minoti yoki tez ovqat tayyorlash uchun ideal qiladi.
● Boshqa oqsil manbalari
Tuxum (qaynatilgan yoki qaynatilgan); tofu; loviya; Pishloq. Bu proteinga boy oziq-ovqat manbalari turli retseptlar uchun engil, barqaror elementlar qilish uchun muzlatilgan holda quritilishi mumkin.
Masalan, muzlatilgan quritilgan tuxumlar sayyohlar va lagerlar orasida mashhurdir, chunki ularni qadoqlash qiyin emas va to'yimli nonushta uchun darhol tayyorlanishi mumkin.
Go'sht va oqsillarni muzlatish yo'li bilan quritganda, ularni qayta ishlashdan oldin to'liq pishganligini ta'minlash juda muhim. Bu nafaqat oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlaydi, balki regidratatsiyadan keyin teksturasi va ta'mi bo'yicha yaxshi natijalarga erishishga yordam beradi. Go'sht va oqsillarni saqlash uchun oziq-ovqat uchun kichik muzlatilgan quritgichdan foydalanish ularning saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytirishi mumkin, bu esa ommaviy sotib oluvchilar yoki ov go'shtini saqlashni xohlaydiganlar uchun ajoyib tanlovdir.
Ovqatlar va gazaklar: qulaylik lazzat bilan uchrashadi
Oziq-ovqat uchun kichik muzlatgichli quritgichga ega bo'lishning eng qiziqarli jihatlaridan biri bu butun taomlarni saqlab qolish va noyob gazaklar yaratish qobiliyatidir. Bu ovqat tayyorlash, lager ovqatlari va hatto gurme ijodlari uchun imkoniyatlar dunyosini ochadi. Keling, muzlatish texnologiyasidan foydalangan holda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan ba'zi ovqatlar va gazaklarni ko'rib chiqaylik:
● To'liq ovqatlanish
Sho'rvalar va pishiriqlar; makaron idishlari; Guruchga asoslangan ovqatlar; Kastryulkalar; Chili. To'liq ovqatlarni muzlatish orqali quritish orqali siz do'kon versiyalarida tez-tez uchraydigan qo'shimchalarsiz o'zingizning "suv qo'shing" qulay taomlarini yaratishingiz mumkin. Ushbu taomlar haftaning gavjum kechalari, favqulodda vaziyatlarga tayyorlanish yoki ochiq havoda sarguzashtlar uchun juda mos keladi.
● Aperatiflar va shirinliklar
Yogurt tomchilari; Muzqaymoq; Konfet (saqichli ayiqlar, marshmallowlar); Pishloq pishiriqlari; O'tlar bilan to'ldirilgan zaytun moyi. Muzlatib quritish sizga engil, qarsillab, ta'mga boy bo'lgan g'ayrioddiy taomlarni tayyorlashga imkon beradi. Masalan, muzlatilgan quritilgan muzqaymoqning o'ziga xos tuzilishi va kuchli ta'mi uning mashhurligini oshirdi. Muzlatib quritish uchun makaron va guruch kabi ingredientlar. bir oz pishmagan bo'lishi kerak, chunki ular regidratsiya paytida namlikni olishda davom etadilar.
Aperatiflarga kelsak, turli xil lazzatlar va yuzalar bo'yicha turli yo'llarni o'rganish ajoyib va barqaror bo'lgan qiziqarli yangi namoyishlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Ovqatlar va gazaklar yaratish uchun oziq-ovqat uchun kichik muzlatilgan quritgichdan foydalanish nafaqat qulaylik, balki porsiyani nazorat qilish imkonini beradi va oziq-ovqat chiqindilarini kamaytiradi. Bu qoldiqlarni yoki partiyada pishirilgan taomlarni saqlashning ajoyib usuli bo'lib, har doim qo'lingizda tez va mazali taom bo'lishini ta'minlaydi.
Xulosa
Oziq-ovqat uchun ozgina muzlatilgan quritgichning moslashuvchanligi haqiqatan ham e'tiborga loyiqdir. Tuproqning jonli turlarini saqlashdan tortib, ishonchli oqsil manbalari va foydali kechki ovqatlarni tayyorlashgacha, muzlatish usulida quritish innovatsiyasi oziq-ovqat muxlislari, tashqaridagi shov-shuvlilar va oziq-ovqat xavfsizligidan ilhomlanganlar uchun keng imkoniyatlarni taqdim etadi. Muzlatib quritgichga nima qo'yish mumkinligini tushunib, siz ushbu innovatsion qurilmaning imkoniyatlarini maksimal darajada oshirishingiz, oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirishingiz, pulingizni tejashingiz va yil davomida sevimli ovqatlaringizdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Rezavorlar, o'tlar va hatto to'liq ovqatlar kabi nozik ingredientlarni saqlab qolish haqida gap ketganda, muzlatilgan quritgichlar oziq-ovqatning asl ta'mini, tuzilishini va ozuqaviy qiymatini saqlab qolishda ustundir. Tsikl oziq-ovqatni muzlatish va undan keyin oziq-ovqat tarkibidagi muzlatilgan suvning muzdan tutunga to'g'ridan-to'g'ri sublimatsiya qilishiga imkon berish uchun qamrab oluvchi kuchlanishni kamaytirishni o'z ichiga oladi. Natijada, mahsulot engil, uzoq umr ko'radi va o'zining asl xususiyatlarini saqlaydi.
Favqulodda vaziyatlar uchun zarur bo'lgan narsalarni to'plashni xohlaysizmi, lagerga sayohat qilish uchun engil taomlar yaratmoqchimisiz yoki shunchaki yangi oshpazlik ufqlarini kashf qilmoqchimisiz,oziq-ovqat uchun kichik muzlatish quritgichlarioziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va saqlash haqidagi fikringizni o'zgartira oladigan qimmatli vositadir. Muzlatib quritish imkoniyatlaridan foydalaning va oshxonangizda qulaylik, lazzat va ovqatlanishning yangi darajasini oching.